Det händer i november:

Fars dag närmar sig, samla familjen med god mat, mysig stämning och något gott i glaset.

Vi har satt ihop en meny med givna favoriter. Välj mellan Skagen och burrata, ryggbiff och torsk. Avsluta med choklad, karamell och vaniljglass.

FARS DAG-MENY

595 kr per person

ATT BÖRJA MED

Toast Skagen
Handskalade räkor, hemlagad majonnäs, dill, citron och smörstekt toast.

eller

Burrata
Bakade kvisttomater, basilika, balsamico, olivolja och grillat surdegsbröd.

VARMRÄTT

Grillad ryggbiff
Pommes frites, bearnaise, rödvinssky och krispig sallad.

eller

Smörbakad torsk
Brynt smör, färskriven pepparrot, sauterade betor och len potatispuré.

SÖTT

Chokladcrémeux
Salt kolasås och bourbonvaniljglass.

Ett glas till?

Börja med bubbel, välj ett vinpaket till maten och stanna kvar över en kaffe med chokladtryfflar.

Champagne eller mousserande 125 kr
Vinpaket, tre glas 295 kr
Kaffe och två chokladtryfflar 75 kr

För de yngre vid bordet har vi köttbullar med gräddsås, potatispuré, lingon och gurka samt glass till efterrätt. 149 kr.

Välkomna till Olle & Kajsa.

📅 Boka din plats nu.

Mårtens afton. Vi följer upp tidigare års succé!

📅 Boka din plats redan nu – antalet platser är begränsat!

Exklusivt bara på Tisdag 10/11.

MENY

895 kr

GÅSAMIDDAG PÅ OLLE & KAJSA

KLASSISK SVARTSOPPA

Serveras med kråsterrin sauterade äppelklyftor & marinerade sviskon

eller

SKUMMAD HUMMERSOPPA

Smaksatt med basilika tärnad ämnesgurka & rotfrukter samt parmesanbakad smördeg & plockad dill

eller

ÄNGAMAT

Vegetarisk krämig soppa med sauterad blomkål,sockerärta, syrad jordärtskocka, klorofyll & plockad körvel samt parmesanbakad smördeg

Serveras med nybakat sirapsbröd & vispat brynt smör

KLASSISK HELSTEKT GÅS

Serveras trancherad med bakade vinteräpplen med katrinplommon, ingefärskokt rödkål, råsockerstekt delikatesspotatis, brysselkål sauterad i brynt smör & gåssky smaksatt med madeira & port

eller

ROSMARINROSTAD BLOMKÅL

Tryffelvelouté, lagrad balsamico, parmigiano, sauterat äpple & skogssvamp samt råsockerstekt potatis

SKÅNSK ÄPPELKAKA

Med kavring & mördeg serveras med klassisk vaniljsås

Ett riktigt fint dryckespaket präglat av Bourgogne & Madeira finns som tillägg.

Varmt välkomna till oss på Olle & Kajsa, vi ser till att Mårten Gås ska bli något alldeles extra.

Gåsamiddag catering: Läs mer här.

📞 Hör av dig så berättar vi mer och sätter ihop något riktigt gott!

Varmt välkomna!
Claes & Christoffer med personal